Vino Italia

Patříte mezi milovníky kvalitního vína a nejvíce vám vyhovují šumivá vína? Stejně jako je tomu i červených a bílých či sladkých vín, v Itálii jsou mistry právě i na šumivá vína. Stačí jmenovat vynikající sladká šumivá vína, která se pěstují ve známé vinařské oblasti Piemonte. Mezi naprostou špičku v této kategorii patří odrůdy Asti a Asti Spumante. Šumivá vína se ale samozřejmě pěstují také v Toskánsku a dalších oblastech. Víte vlastně, čím se liší šumivá vína od těch standardních? Zásadní rozdíl je v tom, že v šumivých vínech je rozpuštěn oxid uhličitý, zatímco při výrobě všech ostatních druhů vína oxid uhličitý volně uniká. V každém případě šumivá vína dosahují v posledních letech velké oblíbenosti. Pokud jste jim také podlehli, rozhodně neváhejte ochutnat ty z Itálie.